Nama Lain
Temu lawak, Koneng gede
Nama tanaman asal
Curcumae xanthorrhiza (Roxb)
Keluarga
Zingiberaceae
Zat berkhasiat utama
Minyak atsiri yang mengandung felandren dan tumerol, zat warna kurkumin, pati. Kadar minyak atsiri tidak kurang dari 8,2 % b/v
Penggunaan
Kolagoga, Antispasmodika
Pemerian
Bau khas aromatik, rasa tajam dan pahit
Bagian yang digunakan
Kepingan akar tinggal
Keterangan
-Waktu Panen
Panenan dilakukan apabila daun dan bagian diatas yang sudah mengering. Untuk daerah yang musim kemaraunya jelas penanamannya dilakukan pada musim kemarau berikutnya. Di daerah yang banyak dan merata curah hujannya dan tidak jelas musim kemaraunya tanaman dapat dipanen pada umur 9 bulan atau lebih. Cara panen dilakukan dengan membongkar rimpang menggunakan garpu.
Syarat Temulawak kering untuk ekspor sebagai berikut
Warna
Kuning jingga sampai coklat
Aroma
Khas wangi aromatik
Rasa
Pahit, agak pedas
Kelembaban
Maksimum 12%
Abu
3-7%
Pasir
1%
Kadar minyak atsiri
Minimal 5 %
-Penyimpanan
Dalam wadah tertutup baik.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar